Бизнес идея № 872. Бар с необычным пропускным режимом

The Gibson - это алкогольный бар, в который не выстраиваются очереди у входа, в отличие от традиционных клубов. Вашингтонский бар, владельцем которого является Эрик Хилтон, не афиширует свой адрес и номер телефона.

Он нашел другой способ - если столики в баре все заняты, то охранник у входа берет у желающих попасть туда номер телефона и извещает его через СМС, как только столик освобождается.

Половина из 48 мест в баре бронируется заранее, остальная половина занята обычными прохожими. Время пребывания в баре ограничено 2 часами, что позволяет его хозяевам создавать устойчивый поток клиентов и как следствие - поток наличности в свой карман.

По словам хозяина этого заведения, если вы работаете в общепите, вам нужно все время экспериментировать, чтобы привлекать клиентов и оставаться на плаву.

17.03.2009

Техника креативности "Мозговой штурм 3.0"

Какие самые распространенные ошибки допускают организаторы обычных мозговых штурмов, и как без усилий многократно повысить количество идей с одного мозгового штурма? Руководство к действию.

Техника креативности "Стартап": тотальный апгрейд бизнеса за полчаса

Иногда, чтобы двигаться дальше, нужно посмотреть на все происходящее свежим взглядом. Но сказать и сделать - вещи разные. Какие методы помогут развеять муть и найти новые направления бизнеса?

Техника креативности "Сам себе бизнес-тренер" или "Шесть шляп мышления 2.0"

Что делать, когда под рукой нет креативной команды? Модифицируем всемирно известную техники креативности “Шесть шляп мышления” так, чтобы придумывать новые идеи можно было в одиночку.

Киберспорт-бары и роботы-бариста. 15 бизнес-идей для общепита

Бизнес-идеи в общепите, появляющиеся в США, Европе, Юго-Восточной Азии и Австралии, рано или поздно доходят до России. В трендах 2018 года - персонализированный сервис, автоматизация и экологичность.

Пиво из дождя

Нидерландах научились производить пиво с помощью дождя. Вода для пива под названием Hemelswater собирается с помощью резервуаров, устанавливаемых на крышах зданий.

Вендинговые автоматы для торговли куртками

Японский бренд Uniqlo начал торговать футболками и куртками через вендинговые аппараты. Вещи из автомата выдаются в компактных коробочках и металлических банках.

Бизнес идея №5721. Квест с похищением креативщика

Иногда для того, чтобы мозг начал креативить, ему нужна конкретная встряска. Одно из рекламных агентств США придумали квест-похищение творческих сотрудников с привязыванием их к дереву.

Дизайн общепита: 20 зарубежных идей интерьера ресторанов и кафе

Дизайн заведений общепита - это мир, где одновременно существуют сотни различных тенденций, за которыми трудно уследить. В этой подборке мы собрали самые свежие идеи оформления кафе и ресторанов.

Camentsa Art. Вдохновляемся колумбийским народным творчеством

Художница и дизайнер из Колумбии по имени Маиран Кастильо Руан создала настенный орнамент из бисера, вдохновившись техникой Camentsa Art — искусством одного из местных народов.

Бизнес-тренинг в горах

Мать-природа все больше начинает рассматриваться как огромный зал для бизнес-тренингов. За внушительные суммы сотрудников компаний возят в экстрим-туры с коучами и бизнес-тренерами в качестве гидов.

Опусти экскурсовода. Как выделиться в экскурсионном бизнесе, превратив экскурсии в ад

В новом проекте "Опусти экскурсовода" участникам предлагается всячески унижать экскурсовода, задавать ему каверзные и неудобные вопросы, пытаясь уличить в непрофессионализме.