Бизнес идея № 2833. Услуги аутсорсинга для ресторанов
Как известно, поиск идей для бизнеса лежит в плоскости потребностей, либо собственных, либо чужих. Предприниматель из Сингапура Лоуренс Лох (Lawrence Loh) построил свой бизнес на потребности ресторанов в чистой посуде. Оказывается, Сингапурские рестораторы испытывают огромную потребность в посудомойщиках. Кандидатов на эту должность в Сингапуре отыскать сложно. Это настоящая кадровая проблема на местном рынке.
Лоурен Лох увидел в этом возможность для заработка. Он организовал компанию Synnovate Solutions, которая оказывает услуги аутсорсинга ресторанам по мытью посуды. Компания Лоуренса обслуживает все местные заведения общепита. Вечером грязная посуда собирается со всех ресторанов, а уже к рассвету чистая посуда готова для транспортировки обратно - на пищеблок ресторана.
В штате компании Synnovate Solutions работает всего три человека. За одну восьмичасовую ночную смену они успевают вымыть от 15000 до 20 000 тарелок. Процесс мытья посуды в компании Synnovate Solutions максимально автоматизирован. Партия посуды загружается в огромную профессиональную посудомоечную машину конвеерного типа с производительностью более тысячи тарелок в час. Время мытья одной партии составляет не более 5-10 минут. Такой объем посуды могут вымыть 20 человек в ручную за целый день.
По словам самого Лоуренса, его услуги аутсорсинга по мытью посуды не только решают кадровую проблему рестораторов, но позволяют значительно экономить на рабочей силе и зарплате. Трудозатраты сокращаются втрое. Тот объем работы, который выполняют десять посудомойщиков за день, компания Лоуренса выполняет силами троих человек за одну смену. В целом экономия для заведений общепита составляет порядка 20%-50%.
Основные клиенты компании по мытью посуды Synnovate Solutions это предприниматели малого и среднего бизнеса: кафе, кафетерии, бистро, кейтеринговые компании, в общем все те, кто испытывает большие затруднения с наймом посудомойщиков, но чьи мощности еще малы для покупки промышленной посудомоечной машины. В ближайшем будущем Лоуренс планирует расширяться за счет новых клиентов и предложить свои услуги аутсорсинга по мытью посуды отелям и гостиницам.
©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей
1000 идей в Google+
19.07.2012
Срок окупаемости от 6 мес.
Франшиза крупнейшей сети экспресс-пельменных
Пельмяш - один из первых российских проектов общественного питания, где не нужно создавать свои торговые точки. Вам не придется покупать оборудование, мебель, арендовать площади, нанимать продавцов.
Срок окупаемости от 4 мес.
Продажа мороженого по франшизе Gelateria PLOMBIR
Франшиза от крупной сети магазинов мороженого, приготовленного по итальянским рецептам. Поддержка на всех этапах развития от открытия ИП до обучения персонала. Дистрибуция по всей России и СНГ.
Киберспорт-бары и роботы-бариста. 15 бизнес-идей для общепита 2018 года
Бизнес-идеи в общепите, появляющиеся в США, Европе, Юго-Восточной Азии и Австралии, рано или поздно доходят до России. В трендах 2018 года - персонализированный сервис, автоматизация и экологичность.
Воркспейс под мостом. Как обрудовать секретную лабораторию вдохновения
Дизайнер Фернандо Абелланас создал тайную подвесную студию, расположенную под мостом. Рабочее пространство находится на высоте 4 метров и добраться до него можно лишь с помощью передвижной платформы.
Авокадомания. Как авокадо помогает раскручивать любой бизнес
Бизнес охватила настоящая авокадомания. Сегодня на этом трендовом фрукте на Западе не зарабатывает только ленивый. В этом материале мы собрали более 30 примеров прибыльного применения авокадо.
Пицца для акционеров. Как оригинально повысить лояльность клиентов ресторана
Компания Domino’s Pizza придумала оригинальный способ поощрения самых лояльных поклонников, посылая им по 10 акций в VIP-упаковке для пиццы, которая напоминает кожаный портфель для бумаг.
Маркетинговый ход. Идея №5986. Продуктовый Грааль
Часто ли вам встречались в супермаркетах корзины с надписями “все по 50 рублей” или “все по 100 рублей”? Продуктовый Грааль — это почти то же самое, только наоборот: в гигантской золотой чаше мож...
Ресторан, готовящий еду на 3D-принтере
В Испании открылся ресторан, готовящий блюда при помощи 3D-принтеров. Ингредиенты сначала превращаются в однородную пасту, после чего спаиваются и превращаются в цельный трехмерный продукт.
12 ингредиентов успеха: золотые правила ресторанного бизнеса
Успех ресторана складывается из множества факторов. Важно все до мелочей: от улыбки официанта до цвета тарелок. Но существует 12 ключевых факторов, которые должен учитывать любой ресторан.
Свой бизнес: как открыть ресторан с нуля
Рынок общепита сегодня - это жесткая конкуренция. Но в этом сегменте всегда найдется место для новичка. Занять нишу – не главная проблема. Куда сложнее удержаться в ней и добиться успеха.
Свой бизнес: как открыть летнее кафе
Летнее кафе – один самых прибыльных видов сезонного бизнеса. Первоначальные вложения составляют около 600 тыс. рублей – их можно окупить за 2-3 месяца, заработав за сезон до 2 млн. чистой прибыли.
Свой бизнес: как открыть кафе-мороженое с нуля
Мороженое – лакомство, которое всегда будет пользоваться спросом. Поэтому кафе-мороженое – перспективное дело. Как зарабатывать на мороженом 200 тыс. руб. чистой прибыли в месяц – читайте в статье.
Свой бизнес: как открыть придорожное кафе-фастфуд
Многие мечтают о своем кафе. Но не каждый выживает на конкурентном рынке. Придорожное кафе-фастфуд – это свободная и перспективная ниша. Зарабатывать можно не меньше, а перспектив развития больше.
Открываем ресторан: разрешительная документация
Общественное питание - одна из самых сложных сфер бизнеса, регулируемых законом. Требований – масса, проверяющих органов – тоже. Как разобраться в юридических тонкостях и открыть ресторан с нуля?