Пакеты для готовки еды в стиральной машине
Как приготовить еду в стиральной машине? Ответ знают в Академии искусств “Бецацель” в Израиле.
Студент из Тель-Авива Ифтах Газит придумал уникальный набор мешков для готовки, которые позволяют готовить еду в стиральной машине. Прототипы пакетов были разработаны им в рамках курса по промышленному дизайну Академии искусств “Бецацель”. Вакуумная упаковка под названием 'Sous La Vie' сделана из водонепроницаемой бумаги, поэтому пакет с едой можно помещать внутрь стиральной машины вместе с грязным бельем и делать два дела одновременно, то есть стирать и готовить.
Столь необычная идея пришла автору благодаря французской технологии sous-vide (су-вид). Смысл ее состоит в том, что еда готовится в воде в вакуумных пакетах при постоянной температуре не выше 70 градусов. Однако, никому из французов, разумеется, и в голову не приходило готовить пищу в стиральной машине.
- Вместо того, чтобы следовать рецепту су-вид и варить кусок мяса на 58 градусах в течении двух с половиной часов, просто устанавливаете вашу стиральную машину на режим “Синтетика” на длинную программу, — советует Ифтах Газит. — Овощи? Просто ставите на режим “Хлопок” на короткую продолжительность.
По словам Газита, упаковка была создана не ради развлечения: парень задался целью повысить удобства продуктов питания - комплексных обедов из замороженных полуфабриков под названием TV-dinner. Они стали популярны на Западе во время Второй мировой войны, когда большое число женщин получили работу и не имели возможности уделять время готовке. Также автор проникся историями о бесплатных прачечных для бездомных.
Прототип представляет собой пакеты с полностью упакованными блюдами и информацией с пищевой ценностью продуктов, инструкциями по готовке и соблюдению температурных режимов. Судя по изображениям на упаковках, готовить можно и мясо, и рыбу, и овощи. Правда, насколько такие эксперименты с едой оправдывают с себя, понять крайне трудно. Напомним, ранее портал “1000 идей” рассказывал о необычном филиппинском ресторане, где посетителям предлагается еда в виде конструктора.
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
:
39 640 / 1 025