Бизнес идея № 1342. Ресторан-театр
В Париже открывается новый элитный ресторан, который совмещает в себе две изысканные кухни французскую и японскую. Этот необычный фьюжен двух культур отражен и в дизайне интерьера ресторана. Разработкой дизайна занималась норвежская компания Ralston & Bau.
Называется этот ресторан Sous les Cerisiers (под вишневыми деревьями).
Внутреннее пространство ресторана делится на две части - светлую для дневных обедов и темную, где располагается зона VIP для ночных трапез. Зонирование достигается за счет полупрозрачных перегородок. Вообще же весь интерьер ресторана выглядит как одна театральная сцена причем из двух театров-японского театра гейш и французской оперы.
Занавес, создание теней, театральные костюмы все это создает соответствующий антураж. Театральная тема продолжается и на кухне. Карта меню ресторана изготовлена из мягкой золотистой бумаги, и оформлена лентами из театральных костюмов, причем, каждая карта- в своем стиле.
Изысканная кухня японская и французская, не менее изысканный, экстраординарный и даже роскошный интерьер этого ресторана создают атмосферу помпезности, роскоши, театра, и настраивают на соответствующий лад.
Объединить две разные культуры, две разные кухни, каждая из которых хороша по своему, и которые абсолютно не похожи и не пересекаются под крышей одного ресторана - это довольно таки смелый эксперимент. Но именно в этой неординарности и фишка.
©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей
18.10.2009
Киберспорт-бары и роботы-бариста. 15 бизнес-идей для общепита
Бизнес-идеи в общепите, появляющиеся в США, Европе, Юго-Восточной Азии и Австралии, рано или поздно доходят до России. В трендах 2018 года - персонализированный сервис, автоматизация и экологичность.
Воркспейс под мостом. Как обрудовать секретную лабораторию вдохновения
Дизайнер Фернандо Абелланас создал тайную подвесную студию, расположенную под мостом. Рабочее пространство находится на высоте 4 метров и добраться до него можно лишь с помощью передвижной платформы.
Тренд "Авокадомания". 33 примера, как авокадо помогает раскручивать любой бизнес
Бизнес охватила настоящая авокадомания. Сегодня на этом трендовом фрукте на Западе не зарабатывает только ленивый. В этом материале мы собрали более 30 примеров прибыльного применения авокадо.
Пицца для акционеров. Как оригинально повысить лояльность клиентов ресторана
Компания Domino’s Pizza придумала оригинальный способ поощрения самых лояльных поклонников, посылая им по 10 акций в VIP-упаковке для пиццы, которая напоминает кожаный портфель для бумаг.
Маркетинговый ход. Идея №5986. Продуктовый Грааль
Часто ли вам встречались в супермаркетах корзины с надписями “все по 50 рублей” или “все по 100 рублей”? Продуктовый Грааль — это почти то же самое, только наоборот: в гигантской золотой чаше мож...
Ресторан, готовящий еду на 3D-принтере
В Испании открылся ресторан, готовящий блюда при помощи 3D-принтеров. Ингредиенты сначала превращаются в однородную пасту, после чего спаиваются и превращаются в цельный трехмерный продукт.
Свой бизнес: как открыть детское кафе с нуля
Кафе для детей - это ниша в сфере общепита, в которой у вас будет немного конкурентов и множество дополнительных способов заработка: от проведения мастер-классов до организации семейных праздников.
12 ингредиентов успеха: золотые правила ресторанного бизнеса
Успех ресторана складывается из множества факторов. Важно все до мелочей: от улыбки официанта до цвета тарелок. Но существует 12 ключевых факторов, которые должен учитывать любой ресторан.
Свой бизнес: как открыть ресторан с нуля
Рынок общепита сегодня - это жесткая конкуренция. Но в этом сегменте всегда найдется место для новичка. Занять нишу – не главная проблема. Куда сложнее удержаться в ней и добиться успеха.
Свой бизнес: как открыть летнее кафе
Летнее кафе – один самых прибыльных видов сезонного бизнеса. Первоначальные вложения составляют около 600 тыс. рублей – их можно окупить за 2-3 месяца, заработав за сезон до 2 млн. чистой прибыли.
Свой бизнес: как открыть кафе-мороженое с нуля
Мороженое – лакомство, которое всегда будет пользоваться спросом. Поэтому кафе-мороженое – перспективное дело. Как зарабатывать на мороженом 200 тыс. руб. чистой прибыли в месяц – читайте в статье.
Свой бизнес: как открыть придорожное кафе-фастфуд
Многие мечтают о своем кафе. Но не каждый выживает на конкурентном рынке. Придорожное кафе-фастфуд – это свободная и перспективная ниша. Зарабатывать можно не меньше, а перспектив развития больше.