Необычные рестораны

Идея № 1638. Открытый ресторан

Бизнес идея № 1638. Открытый ресторан

Рестораторы находятся в постоянном поиске уникальных бизнес идей, которые помогут им заинтересовать посетителей и выделиться на этом высококонкурентном рынке. Владельцы Instructables Restaurant в Амстердаме придумали необычную концепцию ресторана, основная идея которой основана на полной открытости и прозрачности для посетителей. Сами собственники ресторана - Арни Хендерикс (Arne Hendriks) и Бас ван Абель (Bas van Abel) - так его и называют «первый в мире открытый ресторан». Этот необычный ресторан пока не имеет постоянного адреса. Чтобы привлечь внимание посетителей, его владельцы придумали устраивать так называемые гастрономические пати в историческом месте Theatrum Anatomicum of the Waag.

Фишка этих публичных пати в том, что повара ресторана Instructables Restaurant приносят на эти обеды не только свои фирменные блюда, но и их рецепты, которые шеф-повара других ресторанов тщательно скрывают от широкой публики.

Причем публике доступны не только рецепты изысканных блюд, но и все, что имеется в этом открытом ресторане. Ресторан имеет и свой официальный сайт Instructables.com, на котором его владельцы охотно делятся с любопытной публикой всем что у них имеется: уникальными рецептами, посудой, мебелью и даже руководством по созданию самого ресторана.

Сайт Instructables является ценным информационным ресурсом, на котором пользователи могут получить любое руководство по созданию чего-бы то ни было - от стула до горшка.

Если в других ресторанах посетители могут купить понравившееся блюдо, а в некоторых - даже мебель, то в Instructables Restaurant они могут получить рецепт того, как это сделать дома самим. И в этом главная особенность этого необычного ресторана.

Идея создания открытого ресторана, в котором все прозрачно, и ничего не скрывается от посетителей, интересна тем, что это оригинальный способ завоевать доверие клиентов и построить таким образом сообщество лояльных посетителей.

©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей

Оригинальная идея ресторана: Открытый ресторан

sp1.gif

Другие оригинальные идеи ресторанов:

  • Перевернутый ресторан
  • Ресторан, обслуживающийся роботами
  • Посетители ресторана пекут оладьи прямо на столе
  • Рестораны лечебного питания
  • Ресторан с привидениями



26.02.2010 21:12:41
Еще интереснее
Продажа мороженого по франшизе Gelateria PLOMBIR (Галатерея Пломбир)
Инвестиции от 180 000
Срок окупаемости от 3 мес.

Продажа мороженого по франшизе Gelateria PLOMBIR (Галатерея Пломбир)

Франшиза от крупной сети магазинов мороженого, приготовленного по итальянским рецептам. Поддержка на всех этапах развития от открытия ИП до обучения персонала. Дистрибуция по всей России и странам СНГ...

Франшиза крупнейшей сети экспресс-пельменных
Инвестиции от 39 900
Срок окупаемости от 6 мес.

Франшиза крупнейшей сети экспресс-пельменных

Пельмяш - один из первых российских проектов общественного питания, в котором не нужно создавать свои собственные торговые точки. А это значит, что Вам не придется приобретать оборудование, арендоват...

Воркспейс под мостом. Как обрудовать секретную лабораторию вдохновения

Воркспейс под мостом. Как обрудовать секретную лабораторию вдохновения

Дизайнер Фернандо Абелланас создал тайную подвесную студию, расположенную под мостом. Рабочее пространство находится на высоте 4 метров и добраться до него можно лишь с помощью передвижной платформы.

Экологичный бизнес. Франшиза брендового магазина натуральной косметики Siberina

Экологичный бизнес. Франшиза брендового магазина натуральной косметики Siberina

Популярность натуральной косметики растет с каждым годом, и сейчас самое время занять свое место в этой быстроразвивающейся нише. Если Вы, также как и мы хотите развиваться в сфере натуральности и эко...

Творческий пинг-понг. Техника креативности, которая позволит фонтанировать идеями

Творческий пинг-понг. Техника креативности, которая позволит фонтанировать идеями

Техника молниеносных асоциаций, которую активно применяют на мозговых штурмах ведущие рекламные агентства мира. Вы и представить себе не можете, до чего можно додуматься, просто отбросив критику.