Необычные рестораны

Необычная концепция ресторана: Ресторан, обслуживающийся роботами (Robo Cafe)

Бизнес идея № 1559. Ресторан,  обслуживающийся роботами

Корейская компания ITM Technology разработала необычную концепцию ресторана, который обслуживается роботами.

Robo Cafe (Робо-кафе), так назвали свой ресторан корейские предприниматели работает практически без людей. Преимущества робо-кафе очевидны - во-первых, роботы - официанты никогда не делают ошибок, во-вторых, они не обманывают хозяина, не обсчитывают посетителей ресторана и не берут чаевые, и, в-третьих, заменив людей роботами, можно значительно сэкономить на зарплате рабочим. :)

Концепция такого кафе, управляемого роботами-официантами, требует внесения определенных дополнений в интерьер кафе - по всему периметру робо-кафе (от кухни к каждому столику) проложены специальные дорожки, по которым движутся роботы, обслуживая посетителей.Посетители могут делать свои заказы, как на словах, так и через интерфейс встроенного дисплея. Получив очередной заказ, робот-официант направляется на кухню, чтобы передать его повару, а когда заказ готов, робот относит его посетителю.

Производительность робота-официанта достаточно высокая. По словам представителей компании ITM Technology, с обслуживанием небольшого кафе или ресторана вполне справиться один робот-официант.

Концепция Robo Cafe (робо-кафе) компании ITM Technology является достаточно актуальной в настоящее время, когда предприниматели стараются экономить буквально на всем, чтобы выжить в условиях экономического кризиса. Зарплата является достаточно существенной статьей расходов, учитывая дополнительные социальные бонусы и страховки. А если учесть что объем воровства на предприятиях общепита зачастую в разы превышает этот фонд, то затраты на роботизацию ресторана не выглядят столь уж огромными. Кроме того, имея роботов-официантов, владельцу кафе или ресторана можно сэкономить не только на заработной плате и страховке, но и на покупке формы для обслуживающего персонала и их обедах. :)

Правда, на сегодняшний день проект находится только на стадии тестирования, реальные кафе с официантами-роботами появятся еще не скоро :).

©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей

Необычная концепция ресторана: Ресторан, обслуживающийся роботами (Robo Cafe)

Другие необычные концепции ресторана:

  • Необычная концепция ресторана:  Кафе на колесах
  • Необычная концепция ресторана:  Бар на колесах
  • Необычная концепция ресторана:  Гид по лояльным ресторанам.



19.01.2010 20:33:02
Магазины суши и азиатских продуктов на вынос по франшизе «СУШИШОП»
Инвестиции от 1 300 000
Срок окупаемости от 6 мес.

Магазины суши и азиатских продуктов на вынос по франшизе «СУШИШОП»

Бизнес на продаже блюд японской и китайской кухонь под брендом лидера индустрии быстрого питания в России. Работающая концепция, учитывающая тренды фастфуда, поддержка на всех этапах работы, бесплатно...

Франшиза ресторанов быстрого питания Subway (Сабвей)
Инвестиции от 4 000 000
Срок окупаемости от 24 мес.

Франшиза ресторанов быстрого питания Subway (Сабвей)

Subway – самая крупная сеть быстрого обслуживания в мире. Под брендом компании работают более 44 800 ресторанов в 112 странах мира, в том числе 624 ресторана по всей России – от Смоленска до...

Итальянский фастфуд по франшизе Carbonara fresh pasta bar (Карбонара фреш паста бар)
Инвестиции от 650 000
Срок окупаемости от 8 мес.

Итальянский фастфуд по франшизе Carbonara fresh pasta bar (Карбонара фреш паста бар)

Первый итальянский фастфуд в мире. Оригинальный формат, который еще не имеет аналогов на рынке, небольшая площадь и стартовые вложения, независимость от зарубежных поставщиков.

Бизнес-руководства