Бизнес-идея №5484. Рыбка – талисман Камбоджи – борется с дефицитом железа
Lucky Iron Fish – «Железная рыбка на счастье». Эту кампанию (и производство) запустил в Камбоджи – врач из Канады – Dr Charles.
Рыбку, сделанную из настоящего железа, нужно опускать в кастрюлю, где готовится любое блюдо. При контакте с кипящей водой и продуктами, рыбка выделяет в приготавливаемое блюдо – полезное железо. Таким образом, удаётся восполнить дефицит железа и обеспечить для организма суточную норму железа на 75%. Есть и нюансы:
Суп из железной рыбы. Рецепт.
В общем, это похоже на наш традиционный «Суп из топора». Кладите в кастрюлю, что вашей душе угодно, но! Не забудьте опустить туда ещё и топор – это самое главное! (То есть, не топор – а рыбку, простите). Варите блюдо не меньше 10 минут, иначе железо из железной рыбки не выварится в железный бульон. Добавьте к железному топору (к рыбке) немного лимонного сока (или лимонной кислоты). Это очень важный ингредиент, отвечающий за лучшую усвояемость организмом железа.
Суп из топроа (из железной рыбёшки) готов!
Железодефицит, йододефицит и благотворительные организации
Жители Камбоджи – страдают железодефицитом. Таковы особенности их региона.
Недавно мы писали о другом схожем гуманитарном проекте – о том, как дефицит йода, характерный для Индии, восполнялся ношением йодовых пластырей, изготовленных дизайнерами в виде – бинди – точки на лбу.
Бинди (третий глаз, красная точка) – это национальный талисман у индусов. А вот рыбка – это символ счастья для камбоджийцев.
И тот и другой национальные символы – служат теперь целям профилактики болезней, работают на здравоохранение.
Dr Charles – доктор Кристофер Чарльз – обеспечил работой многих камбоджийцев, кроме того, что позаботился об из здоровье. Lucky Iron Fish изготавливается из местных материалов, местными мануфактурщиками и укладывается в хэнд-мэйд плетёную соломенную шкатулку, сделанную также местными жителями.
Железная рыбка Lucky Iron Fish имеет срок годности – 5 лет. Весит она всего 200 граммов, размер рыбки – чуть меньше 8 сантиметров.
Вот так, одна железная ( а отнюдь не золотая) рыбка борется с анемией в одной отдельно взятой стране.
Камбоджийцы не доверяют медицинским препаратам и не любят принимать лекарства. Но рыка – символ удачи и счастья – должна растопить их сердца, полагают волонтёры проекта Lucky Iron Fish. В эксперименте сейчас принимает участие около 2500 жителей камбоджийских деревень.
Dr Charles когда-то узнал, что приготовление пищи в посуде, сделанной из чугуна, решает проблему железодефицита. Так что – варите супы в чугунке, это наш символ удачи и счастья!
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
:
39 640 / 1 025