Бизнес идея №3378. Кейтеринг в бразильских фавелах

Некоммерческий проект – это когда ставится цель — привлечь к себе благосклонное внимание общества, а не извлечь прибыль, измеряемую в сиюминутной кассе...

Такой некоммерческий проект процветает сегодня в Бразилии (в Сан-Паулу). Социальный проект под названием «Я сделал это!», «I Made That" или аутентично по-португальски — Eu que Fiz.

Это — бесплатный выездной тренинг, который учит навыкам кейтеринга (обслуживания банкетов) конкретно в «шоколадной» отрасли.

Тренинг по обучению ремеслу и менеджменту в ресторанном бизнесе затеяли две организации.

Первая – имеющая отношение к еде, называется — Selecta

Вторая, имеющая отношение к благотворитеным соцуиальным инициативам – называется сокращённо CUFA а полностью (A CUFA – Central ?nica das Favelas)

Центр борьбы с фавелами, в смысле... – в хорошем смысле. Не напалмом... Борьбы с фавелами в голове...

Как женщин учат шоколадному бизнесу

Приезжают добрые боги на большом грузовике (вы его видите на картинке к статье) и высаживаются гуманитарным десантом в бразильском фавеле. Там живут женщины-домохозяйки. Их мужчины в это время, понятное дело – дела делают, вопросы решают — как и положено жителям всех фавелов мира...

Профессиональные шоколатье начинают проводить с этими женщинами трёхчасовой бесплатный семинар, который учит их азам шоколадного бизнеса в кафе и ресторанах, и тому, что можно сделать из шоколадного сырья.

Шоколада в Бразилии – завались, поэтому шоколатье там – актуальны.

Шоколадный бизнес

Грузовик обеспечен миниатюрной кухней и классной комнатой. Каждый раз – слушательниц этого «ликбеза» учат новым рецептам тех вкусностей, которые можно приготовить из шоколада и ещё (что важно!) учат тому, как можно заработать деньги, используя свои кулинарные навыки.

Бизнес-тренинг , обучающий кейтерингу , должен помощь угнетённым женщинам фавелов стать более самостоятельными и независимыми, получить свой собственный доход и вырваться из нищеты и прозябания, буде они того захотят.

Типичный пример, иллюстрирующий навязшую в зубах поговорку о том, как нужно «обеспечить нищего, который просит подаяния, не жареной рыбкой, но удочкой».

Интересно, а в Бразилии, что — действительно НАСТОЛЬКО много шоколада?...

©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей

1000 идей в Google+

Креатив в бизнесе. Метод Илона Маска, и чему он нас учит

Как бы это заезжено ни звучало, но главный тренд современного бизнеса - это креатив. А в основе этого явления лежит не умение “выдавать что-то эдакое", а умение задавать. Умение задавать вопросы.

1000 идей для соцсетей. Как создавать лучшие посты для “Инстаграма”

Сегодня соцсети - это уже не столько место для общения, сколько пространство для самореализации, зарабатывания денег и славы. Но для всего этого нужно одно - интересный контент. Как его добывать?

Мозговой штурм 3.0. Почему надо отказаться от классических штурмов

Какие самые распространенные ошибки допускают организаторы обычных мозговых штурмов, и как без усилий многократно повысить количество идей с одного мозгового штурма? Руководство к действию.

Новая бизнес-ниша. Сервисы для создания медицинских приложений

Сервис Doctella позволяет медицинским учреждениям быстро создавать свои мобильные приложения с помощью готовых шаблонов, подобранных специально для сферы здравоохранения.

Бизнес идея №5715. Морской вибросейс: почему в море должно быть тихо

Способ сейсмического исследования морского дна с использованием пневматического оружия должен быть списан и забыт. Ученые констатируют: от деятельности человека в море становится слишком шумно,...

Глухой чайный магазин. Как повысить социальный имидж привычных видов бизнеса

В китайском городе Гуйян работает чайный магазин, на работу в котором трудоустраивают только глухих сотрудников. Проблем со слухом не имеет лишь один кассир.

Вторая жизнь покрышек и бутылок. 20 новых бизнес-идей в сфере переработки

Эксперты считают, что к 2050 году количество пластика в океанах превысит количество рыб. Из-за грозящих миру катастроф стремительно возрастает роль экологических проектов и стартапов.

Футуристичные технологии: ТОП-5 необычных стиральных машин, которые можно приобрести в 2019 году

Глядя на некоторые модели стиральных машин, настенных кондиционеров, пылесосов, системных блоков для ПК и многих других устройств, можно смело утверждать, что будущее уже наступило.

Бизнес-идея №6036. Сбор окурков с помощью ворон

Стартап Crowbar из Голландии нашел оригинальный способ сбора окурков. Обязанности решили возложить на ворон, которые выбрасывают их в автоматы в обмен на еду.

Блокчейн-путешествия и P2P-туры. 15 бизнес-идей для туризма 2018 года

Туристический бум пачками штампует стартапы, обслуживающие интересы туристов. В 2018 году в тренде P2P-модели бизнеса, интеграция блокчейн-технологий, а также рост числа люксовых и эконом-услуг.

Эпоха клининга: как стать частью одного из самых востребованных видов бизнеса

Клининг - это бизнес с огромными перспективами и низким уровнем конкуренции. Чтобы войти в него максимально быстро и сразу начать зарабатывать, лучше всего воспользоваться опытом крупных компаний.

10 нестандартных пляжных бизнес-идей

Удивительно, но пляжные коврики, лежаки, зонтики, купальники и шлепанцы еще не исчерпали свой потенциал для бизнеса! Мы собрали необычные способы заработка на типичных пляжных атрибутах.

Недостаток как достоинство. Как бизнес может прибыльно противостоять системе

Превращение недостатков в достоинства - это тяжелая артиллерия для тех видов бизнеса, в которых, как говорят, так просто не пробиться. Как обратить эталоны и стандарты монополистов в прах?

Сфера услуг-2019. 15 необычных бизнес-идей и оригинальных сервисов

Создание мобильных приложений с помощью Excel, бронирование домашней еды у местных жителей и служба доставки еды на стадионе. Необычные сервисы и новые виды бизнеса в сфере услуг.

30 необычных бизнес-идей для булочных и пекарен

Пекарня не обязательно должна пахнуть старыми-добрыми рецептами и традициями. В этой подборке вы найдете 30 необычных идей, как превратить пекарню в уникальный бизнес.