Бизнес идея № 3116. Звуковой сэндвич для эстетов-гурманов и меломанов
Один португальский ресторанный бизнес традиционно доставляет сэндвичи повышенного качества в коробочках (как пиццу). Доставляет в офисы или, по заказу — на дом. Ресторан позиционирует свой «обед в коробочке» как продукт гурманский, «приличный», пытаясь всячески отстроиться от ассоциаций с дешёвым фастфудом, сделанным неизвестно из чего нелегальными рабами на грязной кухне.
Пицца, сэндвичи и ...пельмени
Между прочим, сандвич или сэндвич — это чуть ли не национальная гордость Португалии и португальцев. Кулинары и гурманы мира знают и ценят рецепты сэндвичей — именно по-португальски! Как в Италии — пицца, во Франции — жареные каштаны, в Португалии — сэндвич (особого приготовления — с копчёной сардиной, например) стал одним из бесспорных символов национальной кухни.
Но тем не менее, проблемы у современной репутации сэндвича всё-таки есть. Со всех сторон сторонники здорового питания кричат о вреде фастфуда и портят имидж блюдам, подобным сэндвичу...
Ведь когда-то, наверное, и хот-дог не вызывал стойкой ассоциации с понятием «несъедобное»... А во что он превратился на наших улицах?
Любое простое и сытное блюдо можно испортить до неузнаваемости, если делать его «из котят» и что важнее — при этом заранее, априорно неуважать (и даже презирать!) свою целевую аудиторию потребителей.
Так, например, наши родные (сибирские) пельмени — вы же сами видите, во что превратилось слово «пельмени» в сознании современного россиянина... Каков образ их типичного «едока»? Вы хотите позиционировать себя как человек, который питается пельменями? Нет? А вы хоть помните — что это такое — настоящие пельмени?..
Те же проблемы и у португальцев из «1000 Tastes Ltd.’s Porto-based Soundwich» с их прекрасными свежими сэндвичами из даров их моря и сочных южных овощей. Нормальные повара вынуждены изо всех сил доказывать обществу, что они «не верблюды» и потребителя своего товара «за верблюда» тоже не держат...
Евреи, не жалейте заварки!
И вот, в ходе этой борьбы за улучшение коммерческой легенды своих коробочек для клерков, португальские шеф-повара «1000 Tastes Ltd.’s Porto-based Soundwich» изобрели гениальный маркетинговый ход. Но для этого они «не пожалели заварки». Всем же жадинам-говядинам будет слабо повторить их красивый жест, поэтому даже не пытайтесь, просто — читайте и завидуйте, завидуйте щедрым и талантливым предпринимателям, которым не жалко угостить дорогих клиентов — красиво...
Упаковка для сэндвича как музыкальная шкатулка
Новый продукт — сэндвич под названием Soundwich теперь умеет звучать. Точнее, звучит его дизайнерская жестяная упаковка. Она проигрывает какой-нибудь хит-сингл, сама оформленная под обложку винилового диска с потретом певца, выполненом в спокойном,благородном, ненавязчивом «ретро-шлягер стиле».
Soundwich — это игра слов, так любимая маркетологами. «Саунд» переводится как «звук» и рифмуется с «сандвич» по счастливой случайности.
Как это было на самом деле...
Семь шеф-поваров из «1000 Tastes Ltd.’s Porto-based Soundwich» создали семь авторских рецептов настоящих изысканных гурманских сандвичей. В рецептах есть и манго, и сыр, и баклажаны, и зелёный перец, и авокадо, и пряности, а также — томаты и сардинки.
Затем эти же семь поваров придумали — какая хорошая песня должна сопровождать, аккомпанировать их сандвичу. Придумав, они выбрали из этой песни достойный музыкальный отрывок.
Далее — дело техники. Были разработаны специальные жестяные коробочки (типа тех, в которых продают недешёвый чай), а к ним прикручен простой механизм музыкальной шкатулки-шарманки, играющей отрывок из песни...
Между прочим, уже очень давно дорогой чай продаётся в таких же точно жестянках-музыкальных шкатулках, которые тоже умеют играть песню, мелодию. Однако, чай пьётся долго, стоит дорого и обычно дарится в подарок.
А вот решиться сделать то же самое с «одноразовым» и дешёвым сэндвичем — на это мог решиться только отчаянный человек, бизнесмен-эстет.
Такой музыкальный сэндвич (вместе с коробкой) стоит 7,5 евро. Такой сэндвич в музыкальной шкатулке не будешь есть каждый день. Но каждый день гурманствовать и не надо — желудок испортишь. Каждый день нужно есть овсяную кашу...
А предприниматели из «1000 Tastes Ltd.’s Porto-based Soundwich» не разорятся, если вы не будете съедать по 10 штук их звуковых сэндвичей каждый день. Они зарабатывают не количеством, а качеством.
©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей
1000 идей в Google+
29.11.2012 08:05:01
Киберспорт-бары и роботы-бариста. 15 бизнес-идей для общепита 2018 года
Бизнес-идеи в общепите, появляющиеся в США, Европе, Юго-Восточной Азии и Австралии, рано или поздно доходят до России. В трендах 2018 года - персонализированный сервис, автоматизация и экологичность.
Бизнес идея №5720. Тарелка, впитывающая лишние калории из еды
Тайские изобретатели презентовали новую разработку в области общепита - тарелку AbsorbPlate, которую в скором времени планируется использовать в ресторанах страны. Благодаря 500 ямкам на дне тарелк...
Монорельс для доставки суши. 11 свежих бизнес-идей для суши-баров
Владельцы суши-баров мира продолжают искать новые способы привлечения клиентов. В 2018 году в Торонто стали доставлять роллы на монорельсовых подносах, а в Осаке открылся магазин шоколадных суши.
Флористическое меню: как использовать всеобщую любовь к фото и цветочкам
В Лос-Анджелесе работает кофейня, посетители которой могут заказать кофе из сиропа роз или лавандовый пирог. Концепция меню полностью построена на инстаграмопригодных цветах.
Бизнес-идея №6017. Умная домашняя пивоварня
Мечта многих мужчин сбылась - теперь любое пиво можно варить дома с помощью домашней пивоварни iGulu.
Доставка еды будущего. Почему курьерам скоро будут открыты все двери
Торговая сеть Walmart тестирует новый революционный сервис доставки еды. Курьеру позволено заходить в дом и класть продукты прямо в холодильник заказчика.
Готовый бизнес: свой ювелирный салон по франшизе АДАМАС
Как открыть свой ювелирный салон, украшения которого точно будут пользоваться спросом и доверием покупателей? Открыть бизнес по франшизе предлагает один из самых узнаваемых ювелирных брендов АДАМАС.
Франшиза CMD: Как открыть лабораторию, которой будут доверять
Сфера медицины – прибыльный и стабильный бизнес. Но начать свое дело с нуля в этой области трудно. Франшиза «CMD» упрощает бизнес-процессы и предлагает выгодную концепцию диагностического центра. ...
Бизнес успешен лишь тогда, когда решает "боль клиента"
Глоток свежего воздуха в event-бизнесе: алкогольные десерты, не имеющие аналогов в России. Вау-эффект гарантирован.
Бизнес-идея №5923. Сказочный экоотель из глины
В 40 км от румынского города Сибиу в долине Карпатских гор расположен сказочный отель-замок Castelul de Lut. Построен он из глины, соломы и дерева, а для отопления используются дровяные печи.
Создай сеть пельменных без аренды и поваров!
Наше предложение для тех, кто всегда мечтал о своем собственном ресторане или кафе, но не мог решиться - либо денег не хватало, либо знаний и опыта.
22 необычных зарубежных бизнес-идеи 2019 года
Какими идеями бизнеса удивляют Шанхай, Нью-Йорк, Сеул и другие крупные города мира в 2019 году? Необычные форматы и способы торговли, идеи дизайна и многообещающие новинки продукции для общепита.
Один португальский ресторанный бизнес традиционно доставляет сэндвичи повышенного качества в коробочках (как пиццу). Доставляет в офисы или, по заказу — на дом. Ресторан позиционирует свой «обед в коробочке» как продукт гурманский, «приличный», пытаясь всячески отстроиться от ассоциаций с дешёвым фастфудом, сделанным неизвестно из чего нелегальными рабами на грязной кухне.
Пицца, сэндвичи и ...пельмени
Между прочим, сандвич или сэндвич — это чуть ли не национальная гордость Португалии и португальцев. Кулинары и гурманы мира знают и ценят рецепты сэндвичей — именно по-португальски! Как в Италии — пицца, во Франции — жареные каштаны, в Португалии — сэндвич (особого приготовления — с копчёной сардиной, например) стал одним из бесспорных символов национальной кухни.
Но тем не менее, проблемы у современной репутации сэндвича всё-таки есть. Со всех сторон сторонники здорового питания кричат о вреде фастфуда и портят имидж блюдам, подобным сэндвичу...
Ведь когда-то, наверное, и хот-дог не вызывал стойкой ассоциации с понятием «несъедобное»... А во что он превратился на наших улицах?
Любое простое и сытное блюдо можно испортить до неузнаваемости, если делать его «из котят» и что важнее — при этом заранее, априорно неуважать (и даже презирать!) свою целевую аудиторию потребителей.
Так, например, наши родные (сибирские) пельмени — вы же сами видите, во что превратилось слово «пельмени» в сознании современного россиянина... Каков образ их типичного «едока»? Вы хотите позиционировать себя как человек, который питается пельменями? Нет? А вы хоть помните — что это такое — настоящие пельмени?..
Те же проблемы и у португальцев из «1000 Tastes Ltd.’s Porto-based Soundwich» с их прекрасными свежими сэндвичами из даров их моря и сочных южных овощей. Нормальные повара вынуждены изо всех сил доказывать обществу, что они «не верблюды» и потребителя своего товара «за верблюда» тоже не держат...
Евреи, не жалейте заварки!
И вот, в ходе этой борьбы за улучшение коммерческой легенды своих коробочек для клерков, португальские шеф-повара «1000 Tastes Ltd.’s Porto-based Soundwich» изобрели гениальный маркетинговый ход. Но для этого они «не пожалели заварки». Всем же жадинам-говядинам будет слабо повторить их красивый жест, поэтому даже не пытайтесь, просто — читайте и завидуйте, завидуйте щедрым и талантливым предпринимателям, которым не жалко угостить дорогих клиентов — красиво...
Упаковка для сэндвича как музыкальная шкатулка
Новый продукт — сэндвич под названием Soundwich теперь умеет звучать. Точнее, звучит его дизайнерская жестяная упаковка. Она проигрывает какой-нибудь хит-сингл, сама оформленная под обложку винилового диска с потретом певца, выполненом в спокойном,благородном, ненавязчивом «ретро-шлягер стиле».
Soundwich — это игра слов, так любимая маркетологами. «Саунд» переводится как «звук» и рифмуется с «сандвич» по счастливой случайности.
Как это было на самом деле...
Семь шеф-поваров из «1000 Tastes Ltd.’s Porto-based Soundwich» создали семь авторских рецептов настоящих изысканных гурманских сандвичей. В рецептах есть и манго, и сыр, и баклажаны, и зелёный перец, и авокадо, и пряности, а также — томаты и сардинки.
Затем эти же семь поваров придумали — какая хорошая песня должна сопровождать, аккомпанировать их сандвичу. Придумав, они выбрали из этой песни достойный музыкальный отрывок.
Далее — дело техники. Были разработаны специальные жестяные коробочки (типа тех, в которых продают недешёвый чай), а к ним прикручен простой механизм музыкальной шкатулки-шарманки, играющей отрывок из песни...
Между прочим, уже очень давно дорогой чай продаётся в таких же точно жестянках-музыкальных шкатулках, которые тоже умеют играть песню, мелодию. Однако, чай пьётся долго, стоит дорого и обычно дарится в подарок.
А вот решиться сделать то же самое с «одноразовым» и дешёвым сэндвичем — на это мог решиться только отчаянный человек, бизнесмен-эстет.
Такой музыкальный сэндвич (вместе с коробкой) стоит 7,5 евро. Такой сэндвич в музыкальной шкатулке не будешь есть каждый день. Но каждый день гурманствовать и не надо — желудок испортишь. Каждый день нужно есть овсяную кашу...
А предприниматели из «1000 Tastes Ltd.’s Porto-based Soundwich» не разорятся, если вы не будете съедать по 10 штук их звуковых сэндвичей каждый день. Они зарабатывают не количеством, а качеством.
©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей
1000 идей в Google+
29.11.2012 08:05:01
Киберспорт-бары и роботы-бариста. 15 бизнес-идей для общепита 2018 года
Бизнес-идеи в общепите, появляющиеся в США, Европе, Юго-Восточной Азии и Австралии, рано или поздно доходят до России. В трендах 2018 года - персонализированный сервис, автоматизация и экологичность.
Бизнес идея №5720. Тарелка, впитывающая лишние калории из еды
Тайские изобретатели презентовали новую разработку в области общепита - тарелку AbsorbPlate, которую в скором времени планируется использовать в ресторанах страны. Благодаря 500 ямкам на дне тарелк...
Монорельс для доставки суши. 11 свежих бизнес-идей для суши-баров
Владельцы суши-баров мира продолжают искать новые способы привлечения клиентов. В 2018 году в Торонто стали доставлять роллы на монорельсовых подносах, а в Осаке открылся магазин шоколадных суши.
Флористическое меню: как использовать всеобщую любовь к фото и цветочкам
В Лос-Анджелесе работает кофейня, посетители которой могут заказать кофе из сиропа роз или лавандовый пирог. Концепция меню полностью построена на инстаграмопригодных цветах.
Бизнес-идея №6017. Умная домашняя пивоварня
Мечта многих мужчин сбылась - теперь любое пиво можно варить дома с помощью домашней пивоварни iGulu.
Доставка еды будущего. Почему курьерам скоро будут открыты все двери
Торговая сеть Walmart тестирует новый революционный сервис доставки еды. Курьеру позволено заходить в дом и класть продукты прямо в холодильник заказчика.
Готовый бизнес: свой ювелирный салон по франшизе АДАМАС
Как открыть свой ювелирный салон, украшения которого точно будут пользоваться спросом и доверием покупателей? Открыть бизнес по франшизе предлагает один из самых узнаваемых ювелирных брендов АДАМАС.
Франшиза CMD: Как открыть лабораторию, которой будут доверять
Сфера медицины – прибыльный и стабильный бизнес. Но начать свое дело с нуля в этой области трудно. Франшиза «CMD» упрощает бизнес-процессы и предлагает выгодную концепцию диагностического центра. ...
Бизнес успешен лишь тогда, когда решает "боль клиента"
Глоток свежего воздуха в event-бизнесе: алкогольные десерты, не имеющие аналогов в России. Вау-эффект гарантирован.
Бизнес-идея №5923. Сказочный экоотель из глины
В 40 км от румынского города Сибиу в долине Карпатских гор расположен сказочный отель-замок Castelul de Lut. Построен он из глины, соломы и дерева, а для отопления используются дровяные печи.
Создай сеть пельменных без аренды и поваров!
Наше предложение для тех, кто всегда мечтал о своем собственном ресторане или кафе, но не мог решиться - либо денег не хватало, либо знаний и опыта.
22 необычных зарубежных бизнес-идеи 2019 года
Какими идеями бизнеса удивляют Шанхай, Нью-Йорк, Сеул и другие крупные города мира в 2019 году? Необычные форматы и способы торговли, идеи дизайна и многообещающие новинки продукции для общепита.