Еда и напитки

Бизнес-идея № 2122. Попчипсы - низкокалорийный здоровый продукт фастфуда

Бизнес-идея № 2122. Попчипсы - низкокалорийный  здоровый продукт фастфуда

Очевидно, что снеки или сухие закуски здоровым продуктом не назовешь. Их отличительной особенностью являются вкусовые качества - если захочется побаловать себя вкусненьким, люди покупают чипсы, хлопья, палочки, попкорн, орешки и другую подобную продукцию. Но наиболее популярным, «классическим» видом снеков считаются именно картофельные чипсы.

Считается, что чипсы были изобретены более 150 лет назад, а первая машина по промышленному изготовлению чипсов - в 1929 году. Согласно технологии приготовления чипсов, картофель обжаривается в большом количестве масла во фритюре, после чего добавляются красители, вкусовые добавки и специи, главной из которых является обыкновенная соль. Потребители, которые следят за своим здоровьем, давно исключили чипсы из своего рациона, как вредный высококалорийный продукт, насыщенный трансжирами, консервантами и искусственными добавками. А производители продолжают совершенствовать технологию изготовления этого продукта, делая его все более привлекательным в глазах первых.

Предприниматели из Амеркики Кейт Беллинг и Пэт Тепин (Keith Belling и Pat Turpin) придумали превратить чипсы в низкокалорийный и здоровый продукт фастфуда, полностью изменив технологию их приготовления. Попчипсы Popchips не жарятся в масле, для их приготовления используется большое давление и высокая температура. В принципе, оборудование, используемое для приготовления этих чипсов ничем не отличается от того, что применяют для приготовления рисовых тортов. Низкокалорийные и здоровые чипсы Popchips не содержат трансжиров, холестерола, искусственных пищевых добавок. При этом, вкусовые качества популярной закуски нисколько не нарушены. На каждой пачке популярных чипсов обязательно указан состав: приготовлены из целого картофеля, содержат 3г жира, 100 ккалорий.

Уникальная закуска моментально привлекла внимание не только потребителей, прессы, но и инвесторов. Актер Эштон Катчер стал не только фанатом низкокалорийных и здоровых чипсов, но и инвестором компании Popchips. Перспективность этой бизнес идеи трудно не разглядеть. Компания (которой всего три года) отмечает рост продаж в этом году на 200%, оборот компании составляет 40 миллионов долларов.

©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей

Идея № 2122. Попчипсы - низкокалорийный здоровый продукт фастфуда



15.10.2010 09:03:24
Еще интереснее
Продажа мороженого по франшизе Gelateria PLOMBIR
Инвестиции от 180 000
Срок окупаемости от 3 мес.

Продажа мороженого по франшизе Gelateria PLOMBIR

Франшиза от крупной сети магазинов мороженого, приготовленного по итальянским рецептам. Поддержка на всех этапах развития от открытия ИП до обучения персонала. Дистрибуция по всей России и СНГ.

Франшиза крупнейшей сети экспресс-пельменных
Инвестиции от 39 900
Срок окупаемости от 6 мес.

Франшиза крупнейшей сети экспресс-пельменных

Пельмяш - один из первых российских проектов общественного питания, где не нужно создавать свои торговые точки. Вам не придется покупать оборудование, мебель, арендовать площади, нанимать продавцов.