Бизнес-идея № 1334
Обычный бизнес на необычном украшении для тортов
Триша Либераторе и Лаура Бейли - две сестры из Веб Сити, бывшие домохозяйки и мамы маленьких детей,а ныне успешные предприниматели собственного бизнеса. Они владельцы кондитерского магазина Batter Up Cakes and More.
Сестры с детства испытывали страсть к кулинарии, они любили печь торты и десерты, но больше всего им нравился процесс украшения тортов. Став взрослее и заведя уже собственные семьи, они продолжали увлекаться кондитерским искусством, и даже участвовали в известных шоу Ace of Cakes и Cake Boss, а год назад решили открыть собственный магазин по продаже оригинальной выпечки.
Ставку начинающие предприниматели сделали на сложный и креативный декор тортов. По их мнению, потребителей привлекает творчество, необычность и красота, и именно замысловатые и оригинальные украшения на выпечке влияют на их желание купить этот продукт.
Триша и Лаура угадали современную тенденцию и особенность привередливых покупателей, которые заинтересованы в особенном, отличном от других продукте, и их новоиспеченный бизнес уверенно идет в гору. Несмотря на то, что магазин они открыли всего месяц назад, число заказов на креативные торты постоянно растет.
Сейчас они имеют от 15 до 20 заказов в неделю. И если их бизнес будет развиваться такими темпами, то очень скоро им придется нанимать персонал, ведь на украшение одного торта уходит у сестер не менее 5 часов.
Лаура и Триша - успешные мампринеры, которые превратили свою страсть в доходный бизнес. Несмотря на то, что рыночная ниша кондитерских товаров переполнена и на этом рынке довольно сложно выделиться и привлечь к себе внимание покупателей, новоявленным предпринимателям это удалось и удалось уже завоевать лояльность местных потребителей и даже славу, поскольку их произведения искусства (не побоюсь этого слова, оно вполне уместно для этих тортов) регулярно показывают в кулинарных шоу.
©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей
15.10.2009
Продвижение со вкусом. 22 лучших инстаграм-аккаунта о кондитерском искусстве
Сегодня заниматься кондитерским делом и не иметь своего Instagram - просто неприлично. Примеры вкусных страничек от популярных кондитеров и обычных мам в декрете, которые иногда дают им фору.