Прибыльная идея: Бар с необычным пропускным режимом

17.03.2009

The Gibson - это алкогольный бар, в который не выстраиваются очереди у входа, в отличие от традиционных клубов. Вашингтонский бар, владельцем которого является Эрик Хилтон, не афиширует свой адрес и номер телефона.

Он нашел другой способ - если столики в баре все заняты, то охранник у входа берет у желающих попасть туда номер телефона и извещает его через СМС, как только столик освобождается.

Половина из 48 мест в баре бронируется заранее, остальная половина занята обычными прохожими. Время пребывания в баре ограничено 2 часами, что позволяет его хозяевам создавать устойчивый поток клиентов и как следствие - поток наличности в свой карман.

По словам хозяина этого заведения, если вы работаете в общепите, вам нужно все время экспериментировать, чтобы привлекать клиентов и оставаться на плаву.

© www.1000ideas.ru – портал бизнес идей



Оставьте комментарий
Социальные комментарии Cackle
влад
А где гарантии что те ктму выслали смс уже не сидят в другом баре и сколько им даётся времени чтобы приехать после смс.... много  непоняточек в просвете))
18.04.2009 23:41:57
Валентинов
Вообще интересная система.Но лучше конечно бронировать заранее,а вот стоять ждать это не супер, так что смска это отличное решение!
20.03.2009 22:05:46
Информация по вождению детей | Бизнес идея
[...] Бар с необычным пропускным режимом  [...]
17.03.2009 22:08:14
Идеи бизнеса под ключ: выгодные франшизы
Открой прибыльный бизнес. Флоат-студия с Grand Float
Франшиза госзакупок и тендеров "GosZakazLife"
Франшиза фитнес-студии «S&I Fitness»
Франшиза сети автоматизированных пунктов выдачи PickPoint
Бизнес по тестированию способностей человека "GENETIC-TEST"