Необычная концепция ресторана: Ресторан, обслуживающийся роботами (Robo Cafe)

19.01.2010

Корейская компания ITM Technology разработала необычную концепцию ресторана, который обслуживается роботами.

Robo Cafe (Робо-кафе), так назвали свой ресторан корейские предприниматели работает практически без людей. Преимущества робо-кафе очевидны - во-первых, роботы - официанты никогда не делают ошибок, во-вторых, они не обманывают хозяина, не обсчитывают посетителей ресторана и не берут чаевые, и, в-третьих, заменив людей роботами, можно значительно сэкономить на зарплате рабочим. :)

Концепция такого кафе, управляемого роботами-официантами, требует внесения определенных дополнений в интерьер кафе - по всему периметру робо-кафе (от кухни к каждому столику) проложены специальные дорожки, по которым движутся роботы, обслуживая посетителей.Посетители могут делать свои заказы, как на словах, так и через интерфейс встроенного дисплея. Получив очередной заказ, робот-официант направляется на кухню, чтобы передать его повару, а когда заказ готов, робот относит его посетителю.

Производительность робота-официанта достаточно высокая. По словам представителей компании ITM Technology, с обслуживанием небольшого кафе или ресторана вполне справиться один робот-официант.

Концепция Robo Cafe (робо-кафе) компании ITM Technology является достаточно актуальной в настоящее время, когда предприниматели стараются экономить буквально на всем, чтобы выжить в условиях экономического кризиса. Зарплата является достаточно существенной статьей расходов, учитывая дополнительные социальные бонусы и страховки. А если учесть что объем воровства на предприятиях общепита зачастую в разы превышает этот фонд, то затраты на роботизацию ресторана не выглядят столь уж огромными. Кроме того, имея роботов-официантов, владельцу кафе или ресторана можно сэкономить не только на заработной плате и страховке, но и на покупке формы для обслуживающего персонала и их обедах. :)

Правда, на сегодняшний день проект находится только на стадии тестирования, реальные кафе с официантами-роботами появятся еще не скоро :).

©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей

Необычная концепция ресторана: Ресторан, обслуживающийся роботами (Robo Cafe)

Другие необычные концепции ресторана:

  • Необычная концепция ресторана:  Кафе на колесах
  • Необычная концепция ресторана:  Бар на колесах
  • Необычная концепция ресторана:  Гид по лояльным ресторанам.



Оставьте комментарий
Социальные комментарии Cackle
Идеи бизнеса под ключ: выгодные франшизы
Франшиза Milk'n'Ball
Франшиза Госзакупок. Тендери. Департамент Госзакупок
Франшиза премиальной связи «SafeCalls»
Франшиза теппан-бара  «Мятный Карась»
Франшиза европейской сети женских клубов ТОНУС-КЛУБ®