Бизнес идея № 2458. «Беконная вата»

28.05.2011

Все в детстве любили это большое воздушное белое облако сахарной ваты. Хотя в этом лакомстве нет ничего особенного – обычный сахар. Сладость, да и только. А что, если представить, сахарную (точнее уже не сахарную) вату, имеющую различные вкусы, как, например, чипсы. Вата со вкусом бекона, или беконная вата, как вам такая бизнес-идея?

Оказывается, такой необычный продукт уже существует. Особенно широко он представлен на китайском рынке. Гражданин этой страны Робин Ли (Robyn Lee) рассказывает о том, как «беконная вата» может преобразить самые простые блюда, распространенные в Китае, - рисовый бульон и рисовую кашу. Это еда полезна и доступна, но многие дети воротят носом и не желают есть, но все меняется, если приправить эти блюда «беконной ватой».

Что же такое «беконная вата»? Она также известна, как «мясная вата» (meat floss) и «съедобная шерсть» (meal wool). Это своего рода сахарная вата, но сделанная не из сахара, а из сухой, мягкой, тщательно измельченной свинины, приправленной соевым соусом и похожей на всклокоченные волокнистые комки.

Беконная вата тает во рту под воздействием слюны точно так же, как и сахарная, оставляя соленое пряное послевкусие. Этот вкус можно сравнить со вкусом бекона и вяленой свинины.

Эта гастрономическая находка ко всему прочему стоит сущие копейки – всего 1.69 за банку.

За такую символическую цену китайцы предпочитают все же покупать мясную вату на рынке, но можно приготовить ее и в домашних условиях. Для этого необходимо приготовить свинину, тщательно ее измельчить, приправить кусочки соусом, затем обжаривать при низкой температуре до испарения влаги. Приобретенная в магазине «версия» беконной ваты состоит из свинины, сахара, соевой муки, соевого соуса, сала и соли.

Существуют различные виды необычной мясной ваты. Два наиболее распространенных – так называемые sung и fu. Заметной разницы между ними нет. Но, по идее, мясная вата fu меньше обжаривается и имеет более крупные волокна.

Помимо этих двух видов, есть мясные ваты с добавками. Например, с кунжутом или с морскими водорослями. Это своего рода серия deluxe.

В Китае необычный, но в то же время простой продукт, нашел своего массового потребителя благодаря широкому списку возможностей использования. Беконная вата - это и приправа, и блюдо к гарниру, и заправка для бульона, и начинка для роллов и всевозможных кренделей. Продукт необычный, но в принципе не отличающийся национальным колоритом, как, например, ранее описанные энергетические яйца, поэтому вполне способен прижиться и на рынках других стран.

©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей

«Беконная вата», которая также известна, как «мясная вата» (meat floss) и «съедобная шерсть» (meal wool), это сахарная вата, но сделанная не из сахара, а из сухой, мягкой, тщательно измельченной свинины, приправленной соевым соусом и похожей на всклокоченные волокнистые комки.



Оставьте комментарий
Социальные комментарии Cackle
Идея интересная
как и где можно узнать условия
17.07.2012 18:23:05
Артемий
Заинтересовался этим товаром.
Artemi-tocheni@rambler.ru , отпишитесь кто занимается поставками или знает подробности!Заранее Спасибо!
06.04.2012 03:13:10
Дмитрий
Доброго времени суток! Кто-то уже получил информацию по поводу данного продукта: технологи и инфу по производству где купить идея актуальна для России 100%
17.01.2012 13:50:19
олег петрович
Кто знает технологию и где купить станок
olisskafa4(at)yandex.ru
23.10.2011 14:15:48
Евгений
Доброго время суток. Меня заинтерисовала эта идея. С кем можно обговорить подробности?
14.09.2011 05:43:24
Айбек
Идея очень интересная . С кем можно пообщаться по вопросу сотрудничества? Заранее спасибо. oibec_sayram@mail. ru
26.08.2011 08:57:22
Анастасия
Добрый день! Очень интересная идея. С кем можно пообщаться по вопросу сотрудничества? Заранее спасибо. Ждем ответа на 711586@mail. ru
14.08.2011 15:21:33
Андрей
Здравствуйте!Идея мне кажится перспективной.Как с вами можно связатся напишите!
07.08.2011 13:28:23
Леонид
Спасибо, тоже хотел бы ознакомиться с более подробной информацией.
31.07.2011 18:06:55
ВАЛЕРИЙ
....продукт понравился, с кем можно связаться по поводу сотрудничества??
21.07.2011 12:27:22
сергей
Как можно связаться.Спасибо.
06.07.2011 19:11:22
Элчин
Заинтересовала идея. Хотел бы ознакомиться с более подробной информацией.
anvar60@mail.ru
19.06.2011 01:56:36
Дмитрий
Мне тоже нравится идея. С кем связаться, чтобы узнать подробности?
16.06.2011 13:46:07
Вячеслав
Здравствуйте нам очень нравится ваша продукция и нам хотелось бы по подробней узнать условия сотрудничества.с кем можно связаться для информации. заранее спасибо!
06.06.2011 20:23:33
Гульмира
Очень хороший продукт!Где и с кем можно связаться,чтобы точнее уточнить о продукции по поводу сотрудничества?
29.05.2011 10:54:12
Идеи бизнеса под ключ: выгодные франшизы
Франшиза "Cameron"
Франшиза единой службы заказа спецтехники СТРОЙTAXI
Франшиза мужской парикмахерской TopGun Barbershop
Франшиза ORRLА инвентаризация
PIZZABOMBS – любимая пицца в новом формате